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「嗜好」と「志向」、それぞれどう使えばいいの?

「嗜好」と「志向」は使い分けに迷ってしまう言葉の一つです。
例えば、「健康“しこう”」という場合はどちらが正しいのでしょうか。

「嗜好」というのは主に飲食物について、特に好きなものや親しむものについて言う言葉です。「好み」や「趣味」と言い換えが聞く言葉でもあります。したがって、お酒などに代表される嗜好品というのは必要というわけではないけれど好きで食べたり、飲んだりするもののことを言うのです。

次に「志向」ですが、これは意識がある一定のものや方向に向かうことを指します。イメージで言うと矢印です。指向と書いてもおおよそ同じ意味になりますが、指向のほうが指示など動きがつく意味になります。志向はあくまで心の方向性を表します。

ちなみに、最初に書いた「健康“しこう”」の場合、普通の文脈であれば「健康志向」と書くのが正解です。健康へ向かう矢印が心にありますからね。