「社会を揶揄（やゆ）する作品」というようなときに使われる、「揶揄する」という言葉ですが、いったい何をしているのでしょうか？

「揶揄する」は、名詞の「揶揄」に「する」をつけた複合語で、「からかう」という意味です。遊びでからかうというよりは、主に、皮肉を含んだからかいのことを指すようです。

「揶揄」を構成している「揶」と「揄」には、両方とも「からかう」という意味があり、同じ意味の言葉を重ねた言葉になっています。これに動作を示す「する」を付けるようになって、「揶揄する」という言葉が成立したと考えられます。

ちなみに、「からかう」の漢字表記も「揶揄う」となっていて、「揶揄する」と同じ文字を使いますので、合わせて覚えておくと一石二鳥になるかもしれません。